酒店行业工资专项集体合同

（参考文本）

职工方                             企业方

单位名称：____工会联合会        单位名称：____行业协会

涉及职工人数 ：     人          涉及企业数 ：    家

协商首席代表 ：                 协商首席代表 ：

姓名 ：                         姓名 ：

职务 ：                         职务 ：

身份证号码 ：                   身份证号码 ：

协商代表人数 ：                  协商代表人数 ：

代表产生方式 ：                 代表产生方式 ：

联系电话 ：                     联系电话 ：

第一条  为建立健全企业职工工资收入分配制度，规范工资支付行为，使职工的工资水平与单位的经济效益相适应，更好地调动广大职工的积极性，根据《劳动合同法》、《海南省集体合同条例》等法律法规，按照平等协商、按劳分配和同工同酬的原则，经行业协会和职工方代表协商一致，签订本合同。

第二条  本合同所称工资，是指企业在约定的工资支付周期内（周、月）支付给劳动者的全部劳动报酬，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。

第三条  行业协会所辖各企业遵循同工同酬的原则，每年____月，与职工方平等协商确定以下事项：

（一）工资水平、工资标准、分配形式和支付办法；

（二）加班加点工资；

（三）津贴、补贴；

（四）奖金分配办法；

（五）试用期、病假、事假等期间的工资；

（六）工资调整办法；

（七）其他需要协商的内容。

双方协商确定的事项，各企业应及时告知职工，工会（职工代表）要配合企业做好对职工的宣传工作。

第四条  本行业实行____等多种工资制度。经协商，具体的适用范围为：

（一）岗位工资制，适用于____；  

（二）绩效工资制，适用于____；

（三）年薪制，适用于________；

（四）_______________（其它）。

第五条  行业协会和职工方经协商共同确定年度工资总额、职工工资平均水平和岗位工资标准时，综合考虑劳动、资本、技术、管理等生产要素的贡献，主要参照以下指标：

（一）最低工资标准、人力资源市场工资指导价位、工资指导线以及人工成本信息等；

（二）本地区城镇居民消费价格指数和在岗职工平均工资；

（三）本行业与本单位劳动生产率、经济效益和上一年度工资水平；

（四）双方约定参考的其他指标。

第六条  经双方协商确定，20__年度职工平均工资水平不低于__________元，具体是：            

职工年平均工资水平调整幅度：企业利润总额增长______％以上，职工工资总额增长不低于______％，职工年平均工资水平增长不低于______％；企业利润下降超过______％，职工工资总额下调______％，职工年平均工资水平下调______％，但最多不超过______％；企业利润总额增长（或减少）在______％以内，职工工资总额和年平均工资水平增长不低于统计部门发布的本地区居民消费价格涨幅。  

第七条  行业协会遵循科学合理的原则，依据国家标准、行业标准和本行业整体的实际情况，提出方案，与工会（职工代表）平等协商制定、修改劳动定额和计时工资标准。劳动定额标准要确保在同等劳动条件下，同岗位______％以上劳动者在法定工作时间内能够完成。双方协商约定：

（一）五星以上星级（含五星级）的酒店

1、领班的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；     

2、大厨的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

3、面点的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

4、水案的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

5、服务员的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

6、（岗位名称）的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

……

（二）三星以上，五星以下星级（含三星级）的酒店

1、领班的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

2、大厨的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

3、面点的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

4、水案的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

5、服务员的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

6、（岗位名称）的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

……

（三）三星级以下（不含三星级）的酒店

1、领班的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

2、大厨的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

3、面点的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

4、水案的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

5、服务员的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

6、（岗位名称）的劳动定额不低于______（工时单价）；津贴名称：______，发放标准：______元／月；

……

第八条  经双方协商一致，以下情况的支付标准为：

（一）职工病假工资或者疾病救济费标准为_______。

（二）职工依法享受年休假、探亲假、婚丧假期间和依法参加社会活动期间，企业支付职工工资的具体标准为：______。

第九条  行业协会确定职工加班加点工资计发基数的方法是______。其中，实行特殊工时制的岗位，加班工资计发办法按规定执行。

第十条  各企业要创造条件安排职工享受年休假。经职工书面同意不安排年休假或者安排职工年休假天数少于应休年休假天数的，企业必须在年内对未休年休假天数按照职工日工资的300%支付工资（其中包含企业应支付的正常工作期间的工资）。

第十一条  本行业月最低工资标准为 ______元（不低于省政府规定的最低工资标准）。试用期职工月工资不得低于本行业月最低工资标准。

第十二条  各企业每月______日（遇节假日、双休日提前至最近的工作日）以货币形式通过银行支付职工工资、生活费、病假工资或者疾病救济费，不得克扣和无故拖欠。

企业在支付工资时应向职工提供一份个人工资清单。

第十三条  企业确因经营困难暂时无法按时足额支付工资的，应向职工说明情况，与工会协商一致后，可以延期支付工资，但最长不得超过______个月。企业超过约定时间仍无法支付工资，双方协商不成的，工会或者职工有权向人力资源和社会保障行政部门反映，或向人民法院申请支付令。

第十四条  因职工本人原因给企业造成经济损失的，企业可以按照劳动合同的约定（规章制度的规定），要求职工赔偿经济损失。从职工工资中扣除的，每月扣除部分不得超过职工当月工资的____％，剩余部分不得低于行业和企业月最低工资标准。

企业扣款前应当书面告知职工扣款的原因、依据、金额和起止时间。

第十五条  各企业应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为职工缴纳社会保险费用；社会保险费个人缴纳部分，企业可从职工工资中代扣代缴。

应由企业缴纳而未缴（或未足额缴纳）的部分，应在本次集体合同生效之日起_____日内补缴至法定水平。

甲乙双方解除、终止劳动合同时，企业应按有关规定为职工办理社会保险有关手续。

第十六条  本合同期限为______年。本合同期满前60日内，双方应就是否续订本合同进行协商，同意续订的，应当在本合同期满前续订。 

第十七条  本合同对本行业协会所辖各企业和职工双方都具有约束力，双方必须按照合同约定全面履行各项义务。双方首席代表应每年______次向对方通报本方履行合同的情况，并每年以书面形式向职工代表大会（或职工大会）报告本合同履行情况。

第十八条  因履行本合同发生争议时，双方平等协商解决，协商不能达成一致意见的，双方均可以依法向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

第十九条  本合同经双方首席代表签字后10日内，由行业协会将本合同正式文本一式四份，双方各执一份，一份送市(县/区）人力资源和社会保障局审查，一份交由行业工会联合会报送上级工会备案；市(县/区）人力资源和社会保障局自收到本合同文本之日起15日内未提出异议的，本合同即行生效。

市(县/区）人力资源和社会保障局提出异议的事项，双方协商代表应对有异议的事项进行协商，修改合同文本后重新送审。

第二十条  行业协会自本合同生效之日起10日内向本行业所辖企业的全体职工公布合同正式文本，同时报送地方总工会、企业联合会／企业家协会。

第二十一条  双方协商一致变更、续订本合同的，应按第十九条的规定送审。 

第二十二条 本合同有效期内，如合同内容与新发布实施的法律法规和政策规定相抵触，按新发布实施的法律法规和政策执行。

企业方（盖章）：               职工方（盖章）：

首席代表（签字）：            首席代表（签字）：

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